香川県丸亀市にある尾野農園は、青ネギ・イチゴ・キャベツ・レタスなどの露地栽培にIT技術を取り入れ、安定的な供給を実現しています。

HOME > 尾野農園日誌

四国まんなか千年ものがたり お食事に葱油が採用されました!

 

JR四国が多度津駅ー大歩危駅間を土讃線経由で運行している

 特別急行列車・観光列車

四国まんなか千年ものがたりお食事

秘伝の葱油が採用されました。

神椿シェフ特製の厳選した香川県の地元食材を使った

 「さぬきこだわり素材の洋風料理」(事前予約必要)にて

1月6日のメニューから提供されます。

DSC_1017_HORIZON.JPGのサムネール画像  

優雅な車内で、美しい景色とともにお楽しみいただけると思います。

 

 

試食会開催しました!

 

「秘伝の葱油、人生でいちどは使いたい醤油」の調味料を活かした料理を

作っていただき、進撃の尾野農園 特別ランチメニューで試食会を開催しました。

 

menyu3.jpg

 

menyu2.jpg

大勢の方に来ていただきありがとうございました。

醤油、葱油ともに非常に好評でした。

特別ランチメニューをお出しできなかった方々申し訳ありません。

初の試みで、至らぬ点が多々ありましたが、たくさんの気づきがありました。

ありがとうございました。

DSC_08281.JPG

 

 

 

近畿・四国商談会出展

11/16に大阪のATCホールで開催された、

近畿・四国商談会に出展しました。

近畿2府4県、四国4県から、「産地のこだわり勢揃い~見て、聴いて、味わって。

~」をコンセプトに多くの団体が出展していました。

尾野農園からは、「秘伝の葱油」、

「人生でいちどは使いたい醤油」  を出品しました。

 

DSC_0927.JPG

 

DSC_0937.JPG

ミスユニバース ジャパン 香川大会協賛

先日行われました


ミスユニバースジャパン 香川大会の


進撃の尾野農園賞として
 

協賛スポンサーとなりました。

 
「秘伝の葱油」


「人生でいちどは使いたい醤油」を

 
参加者全員にプレゼントさせていただきました。

優勝された、京極ひなたさん 全国大会頑張ってきてくださいませ~

 

msyunib.jpg

 

msyunib2.jpg

 

msyunib3.jpg

 

AIセミナー登壇

10/6にかがわ国際会議場で行われた、香川県が主催するAI(人工知能)セミナーに参加

してまいりました。

 

DSC_0776.JPG


DSC_0773.JPG本県出身で、我が国のAI研究の第一人者である東京大学准教授 松尾豊先生の講演の後、パ

ネラーとして松尾先生とパネルディスカッションに登壇してまいりました。


AI1.jpg


講演会の中で、第3AIブームが起きており、人間が画像、映像を見て判断していたもの

 

がロボット自身が判断できるようになり、活用範囲がどんどん広がっていき、特に農業分

 

野では応用次第でどんどんAI技術が使われ、農業界も一変するかも知れないといった未来

 

が見えたような気がしました


 

その後の、パネルディスカッションでは、弊社が今、県と共同でデータ取りを行っている

フィールドサーバについての説明を行いました。気象データ(気温、湿度、降水量、日

射、地温、葉濡れ)と画像データ取り込み、それらを用いてネギの成長と気象の相関関係

を割り出し、ネギの収穫予測システムを構築するといった事業を行っております。そして

その先は画像解析により、病気や虫の発生を自動的に検知するシステムや、お客様と圃場

の葱の状態を共有し1週間先、2週間先のネギの売り方を変えていくといったシステム構

築も考えていることを伝えました。

 

その中で松尾先生からのアドバイスとして、そのシステムを作り込んでいき、ネギ収穫の

プラットフォームとして日本中のネギ農家に販売していけばいいといった、アドバイスを

頂きました。さすが松尾先生は見ている視点が違っていると感じました。

 

さらに、野菜の分野では、ロボットの目がさらに発達することにより、自動収穫機や自動

選別機がより実用的なものとなれば、農業界全体に与えるインパクトはものすごいものが

あると言われております。

 

これにより農業界の人手不測の解消に少しでも役に立つのではないかというお話もありま

した。

今回のセミナーで学んだ、AIなどの他産業の技術や考え方を農業に持ち込むことにより、


横方向ではなく違った軸として、垂直方向の展開を考えて行くことにより、劇的な変化が

 

農業分野でも起こってくるのではないかと感じました。垂直展開といった視点を持つこと

 

で「農業を元気にする」といった目的に少し繋がって行くのではないかと思います。

 

尾野農園は、IT 技術を積極的に取り入れ、未経験からでも就農しやすい環境を整えています。
1~7日の体験入社もご用意していますので、就農前に農家の仕事を知りたいという方もお気軽にご相談ください。