香川県丸亀市にある尾野農園は、青ネギ・イチゴ・キャベツ・レタスなどの露地栽培にIT技術を取り入れ、安定的な供給を実現しています。

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第4期経営指針発表会

皆様のおかげで無事に、8月から弊社の第4期を迎えることが出来ました。

毎年恒例となりました、指針発表会を執り行いました。

今回は宇多津駅前のホテルサンルート瀬戸大橋の会場を借り、従業員さんが一堂に会し行いました。善通寺の作業場でも発表会はできますが、ホテルの会場を借りて指針の発表会を行うことにより、会として引き締まった雰囲気になり今年も会場を借りて行うことにいたしました。

まず来賓でお越しくださった、地元 林野議員さんに挨拶をいただきした。毎回地元の議員さんが来てくださり、応援していただけるのは会社にとって非常にありがたいことです。地元の方々もっと信頼していただけるような会社にしていかなければならないと強く思いました。

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続いて私から今の会社の現状を話さしてもらい、理念、方針、計画と発表させていただきました。今年以降の方向性し、みんなで同じ方向をに進むために発表させていただきました。今後も会社自体、私自身ますます成長していきたいと思っております。

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この後、各社員さんから今季の目標や決意を発表していただきました。各人で課題を見つけてもらい、アウトプットすることにより、行動を促すという意味で非常に大事な発表となりました。

 

指針発表後は、社員全員の懇親会です。この懇親会の方が楽しみにしている従業員さんはたくさんいると思われます。たくさん食べて、たくさん飲んで、明日からの英気を養っていただきました。

 

最後は全員集合しての写真撮影となりました。

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産直売場 と 水族館への 社員旅行

ミーティングの中から意見が出てきた、お客様との距離が遠いという意見から、お客様との距離を縮める為に、先日はネギ焼きに参加してきました。

第2弾として社員旅行で出荷した先の現場を見るという事を考えておりました。

ネギのカット工場を行き先として検討していましたが、人数が多い関係や、日帰りを考えると受入れてもらえる先がありませんでしたので、阪急オアシスに出している、産直の野菜を見に行こうという事になりました。

そして神戸市にある御影店に行き、産直で野菜を見た後、須磨水族館を見て帰るといコースに決定しました。

 

朝7時半に善通寺の事務所を出て約3時間で阪急オアシスの御影店に到着しました。実際に自分たちが作った野菜を、売っているところをほとんど見たことがない従業員さんたちは、ほかの野菜と比べたり、単価を見たりして勉強していました。地元スーパーより高級な店構えと、ひっきりなしに来るお客さんに都会と田舎のスーパの違いを感じました。

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お昼ご飯は、神戸ベイシェラトンホテルのランチバイキングです。洋食、中華、和食となんでもそろって、デザートもついます。

何回もお代りに行く方もおり、質も高く、皆さん非常に満足されていました。

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お昼からは、須磨水族館へ行きました。

結構広い水族館で、1時間半を予定しておりましたが、時間が全然足りず駆け足で見て回ることとなりました。

最後に、イルカショーを全員で見て帰りました。

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社員全員同氏の交流ができ、リフレッシュできた一日になりました。

 

 

就職面接会に参加してきました

丸亀市の体育館で行われた、

定住自立圏域 就職面接会に参加してきました。

丸亀市、善通寺市、多度津町、まんのう町、宇多津町とハローワークが合同で行った就職面接会です。新卒、中途の方を対象としています。

この面接会に向けて、弊社のA4判見開きで会社案内をつくり、是非とも良い人材に来てもらおうと意気込んで、参加いたしました。初めての面接会参加でしたのでドキドキしながら、会場に向かいました。

 

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⑨番が尾野農園ブースとなっておりました。会場の奥まった位置で、入ってくる方からはやや見えにくい位置となっておりました。

 

14時からの面接会で、14時前が来てもあまり人が集まってくる様子はありません。パラパラと参加者の姿は見えるものの、関係者の方が多い状態です。14時から主催者挨拶で始まり、少しして1名の方にブースに来ていただきました。

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結局16時の終了時間までに、2名の方がブースに来ていただきました。しかし残念ながら採用には繋がりませんでした。

結局、面接会場全体で面接者が39人という結果に終わってしまいました。ブース数が60ブースあり、1人も面接者が来ないというブースもありました。

改めて、この面接会で人手不足による、採用活動の難しさを実感しました。全国的に、求人倍率が上がってきており、人手不足が深刻化しております。

そんな中で今後、農業の魅力を伝え、尾野農園の理念の外部発信することで、採用活動を強化していか無ければならないと実感しました。

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夏祭りのねぎ焼き屋台

毎週のミーティングをする中で、

ひとつのテーマを決めてグループ討論をしております。

その中で、お客さんとの距離が遠いという意見が出てきました。

確かに、考えてみると、主力のネギはカット工場に送り、

実際お客さんが食べていたり、買っていくところを想像が難しい。

JA出荷も同様に、お客さんとの繋がりがほとんどないという状況です。

こうして見ると、お客さんとの接点がほとんどないというのが現状です。

では現状として、、今できることは何かを考えた結果、ねぎ焼きを作り、お客さん

に食べていただくのは、どうだろうかという意見が出ました。

丁度、近くの亀山学園の夏祭りが開催されるので、そこの屋台に

参加してはどうだろうかという、意見が出ました。

早速、亀山学園に話に行き、ねぎ焼きをさせていただくことになりました。

 

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ボランティアでねぎ焼きを焼き、自分たちが作ったものを

実際に食べていただき、

喜んで食べてもらうことを間近で見ることで、

作って食べてもらうまでを実感してもらい

ネギをもっとうまく作るのにはどうすれば良いか考えるきっかけや、

農業の喜びを体験してもらう事を、目的に参加いたしました。

 

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500食を目標に、17時から20時までの間で焼き切らなければなりません。

初めてのねぎ焼きで、勝手が分からずに初めは苦戦しておりましたが

コツをつかむとうまく焼け出し始めました。

途中で大行列ができ、バタバタしておりましたがなんとか無事に終えることができました。

 

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喜んで食べていただいている姿を見れて、嬉しかったという感想があがったり、忙

しすぎて周りを見る余裕がなかったという感想がありました。

初めての試みで改善点は多々ありましたが、無事に終えることができました。

生産者と消費者の繋がりを、どう仕組みを作っていくかを考えながら

農業をしていきたいと思っております。 

雨が心配されましたけど、かぼちゃの収穫が始まりました

いよいよかぼちゃの収穫が始まりました。

長雨続きで、かぼちゃが水没しないか心配しておりましたが、なんとか無事に収穫することができました。

つるの付け根がコルク状になり、膨らんで来れば収穫適期となります。長雨と曇天でなかなかコルク状になってこなかったのですが、ようやく収穫時期を迎えました。

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収穫後のかぼちゃは、倉庫内で広げて乾燥と追熟を行います。この作業をキュアリングといいます。非常に大事な作業で、この工程を加えることで、水分が飛び腐りにくくなり、甘みが増してきます。

ここでも、腐ってくるかぼちゃがありますので、扇風機をかけて強制的に風を送っていきます。

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そして、つるの付け根の部分が乾ききると、キュアリング終了です。綺麗に表面をふき取り、箱詰めして出荷していきます。

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尾野農園は、IT 技術を積極的に取り入れ、未経験からでも就農しやすい環境を整えています。
1~7日の体験入社もご用意していますので、就農前に農家の仕事を知りたいという方もお気軽にご相談ください。